Ebenus L. türlerinin tohum yağlarının yağ asitlerinin belirlenmesi

dc.contributor.advisor	Başer, K. Hüsnü Can
dc.contributor.author	Sarıçoban, Şule
dc.contributor.department	Sağlık Bilimleri Enstitüsü	en_US
dc.date.accessioned	2025-12-03T05:53:17Z
dc.date.issued	2001
dc.description	Tez (yüksek lisans) - Anadolu Üniversitesi	en_US
dc.description	Anadolu Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Farmakognozi Anabilim Dalı	en_US
dc.description	Kayıt no: 156071	en_US
dc.description.abstract	Bu çalışmada, ülkemizin endemik bitkilerinden 15 Ebenus taksonuna ait tohumların yağ asidi bileşimleri araştırılmıştır. Tohum yağları, Soxhlet ekstraksiyonu ile ve hekzan kullanılarak elde edilmiştir. Yağ E. barbigera (%13.0) da en yüksek, E. plumosa var. plumosa (%4.0) da en yüksek oranda bulunmuştur. Yağ asitleri, metil esterlerine dönüştürülerek GC/MS'te analiz edilmiştir. Bütün türlerde linoleik asit (%42.8-55.6), palmitik asit (%13.8-23.6) ve oleik asit (%15.9-23.6) ana bileşikler olarak belirlenmiştir.	en_US
dc.identifier.startpage	[X], 65 y. : resim.	en_US
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11421/28653
dc.language.iso	tur	en_US
dc.publisher	Anadolu Üniversitesi	en_US
dc.relation.publicationcategory	Tez	en_US
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	en_US
dc.subject	Ebenus	en_US
dc.subject	Yağlar	en_US
dc.subject	Yağlı tohumlu bitkiler	en_US
dc.subject	Yağ asitleri	en_US
dc.title	Ebenus L. türlerinin tohum yağlarının yağ asitlerinin belirlenmesi	en_US
dc.type	masterThesis	en_US

Dosyalar

Şimdi gösteriliyor 1 - 1 / 1