Şaraplarda trans-resveratrolün HPLC yöntemi ile miktar tayini ve sitotoksik etkisinin incelenmesi

Sadeleştirilmiş öğe sayfası
dc.contributor.advisorErgun, Bülent
dc.contributor.authorKocaman, Derya
dc.contributor.departmentSağlık Bilimleri Enstitüsüen_US
dc.date.accessioned2025-12-03T05:53:45Z
dc.date.issued2002
dc.descriptionTez (yüksek lisans) - Anadolu Üniversitesien_US
dc.descriptionAnadolu Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Farmasötik Toksikoloji Anabilim Dalıen_US
dc.descriptionKayıt no: 165235en_US
dc.description.abstractBu tezde kırmızı şaraptaki flavanoid yapıya sahip bir fenolik bileşik olan trans-resveratrolün HeLa (serviks adenokarsinoma) hücreleri üzerinde nötral kırmızısı boyama tekniği ile TNF testi ve direk sitotoksiste testi uygulanarak sitotoksisitesi incelenmiştir. Direk sitotoksiste ve TNF testi sonuçları karşılaştırıldığında trans-resveratrolün TNF salınımını inhibe ettiği ve direk sitotoksiste testinde ise ölüm oranlarının doza bağımlı olmadığı görülmüştür. Çalışmanın ikinci bölümünde Türkiye'de üretilen bazı kırmızı şaraplardaki trans-resveratrol miktar tayinleri floresan dedektör kullanılarak HPLC yöntemiyle araştırılmıştır.en_US
dc.identifier.startpageVIII, 48 y. : resim.en_US
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11421/28847
dc.language.isoturen_US
dc.publisherAnadolu Üniversitesien_US
dc.relation.publicationcategoryTezen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectKırmızı şarap -- Tedavide kullanım -- Testen_US
dc.subjectTümör nekroz faktörüen_US
dc.titleŞaraplarda trans-resveratrolün HPLC yöntemi ile miktar tayini ve sitotoksik etkisinin incelenmesien_US
dc.typemasterThesisen_US

Dosyalar

Orijinal seri

Şimdi gösteriliyor 1 - 1 / 1
Thumbnail Image
Ad:
165235.pdf
Boyut:
2.85 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Açıklama
Tam Metin/Full Text
İndir

Koleksiyonlar

Theses