Yayın: Antioxidant Activities of Molokhia (Corchorus olitorius L.) Extracts
Yükleniyor...
Tarih
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayımcı
Özet
Açıklama
Anahtar kelimeler
Antioxidant, Chemistry, DPPH, Gallic acid, Corchorus olitorius, Polyphenol, Oxygen radical absorbance capacity, Food science, Emulsion, Linoleic acid, Chromatography, Organic chemistry, Botany, Biology