Yayın: Effect of Brining on Biological Activity of Leaves of<i>Vitis vinifera</i>L. (Cv. Sultani Çekirdeksiz) from Turkey
Yükleniyor...
Tarih
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayımcı
Özet
Açıklama
Anahtar kelimeler
Chemistry, DPPH, Linoleic acid, Quercetin, Gallic acid, Ascorbic acid, Food science, Flavonols, Antioxidant, Flavonoid, Biochemistry, Fatty acid