Yayın: In vitro antioxidant properties and anthocyanin compositions of elderberry extracts
Yükleniyor...
Tarih
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayımcı
Özet
Açıklama
Anahtar kelimeler
Chemistry, ABTS, DPPH, Anthocyanin, Ascorbic acid, Antioxidant, Ethanol, Acetone, Food science, Linoleic acid, Chromatography, Carotene, Cyanidin, High-performance liquid chromatography, Glucoside, Biochemistry, Fatty acid