Yayın:
Empire on a Plate: Ottoman Cuisine and Modern Nutrition Science

Thumbnail Image

Tarih

2025-05-01

Yazarlar

Dergi Başlığı

Dergi ISSN

Cilt Başlığı

Yayımcı

Araştırma Projeleri

Organizasyon Birimleri

Dergi Sayısı

Özet

Açıklama

Anahtar kelimeler

Ottoman empire, Empire, History, Ancient history, Political science, Law, Politics

Alıntı

URI

https://hdl.handle.net/11421/39211
 https://doi.org/10.1016/j.cdnut.2025.106273

Koleksiyonlar

Publications

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By