Türkiye'de doğal olarak yetişen Betula türlerinin uçucu yağ bileşimleri

Abstract

Bu çalışmada, Türkiye'de doğal olarak yetişen ve Huş ağacı olarak bilinen 5 Betula türünün (b. pendula Roth, B. browicziana A. Güner, B. litwinowii Doluch., B. recurvata V. Vassil., B. medwediewii Regel) dal, yaprak ve tomurcuklarından su distilasyonu ile uçucu yağları elde edilmiştir. Miktarı az olan bitkisel materyal için ise Likens-Nickerson distilasyon-ekstraksiyon yöntemi uygulanmıştır. Uçucu yağların GC/MS analizleri yapılarak bileşimleri ortaya konmuştur. Uçucu yağdan bileşiklerin ayrılmasından başta OBSK olmak üzere kromatografik teknikler uygulanmıştır. İzole edilen bileşiklerin yapı tayinleri spektroskopik teknikler (UV, IR, MS, 1H-NMR ve 13C-NMR) ile gerçekleştirilmiştir. Betula uçucu yağlarından OBSK yöntemi ile B-karyofillen, a-humulen, 14-hidroksi-B-karyofillen (=a-betulenol), B-betulenal, 14-hidroksi-4,4,5-epoksi-B-karyofillen (Ba formu), 14-hidroksi-4,5-dihidro-B-karyofillen, karyofilla-8(14)-en-5-on, 4,5-dihidro-B-karyofillen-14-al ve izomeri ayrılmış ve yapıları aydınlatılmıştır.