Perakende kuruluşlarda yeni teknolojiler ve gıda perakendeciliğinde kullanımına ilişkin bir araştırma

Abstract

Perakende sektörü hızla gelişen ve sürekli büyüyen sektörlerin başında gelmektedir. Bu büyüme sürecinde en önemli etken şüphesiz teknolojik yenilikler ve bunların kullanımıdır. Perakendenin son 10 yıllık gelişiminde teknoloji özel bir rol üstlenmiştir. Teknolojik gelişmelerin perakende sektörüne yansımaları, hem perakende satış noktalarını hem de tüketicileri olumlu yönde etkilemesidir. Perakende sektöründe yeni teknolojiler ve bunların kullanımına ilişkin yapılana araştırmamızın birinci bölümünde "Perakendeci Kuruluşlar ve Perakendeci Kuruluşlarda Gelişmeler" ayrıntılı biçimde incelenmiş bunu izleyen ikinci bölümde ise "Perakendecilik Sektörü ve Teknoloji" incelenmiştir. Tezin üçüncü ve son bölümünde ise çeşitli perakende zincirlerinin teknolojik yeniliklere bakış açısı, kullanımı ve bu teknolojilerin perakendeciler Üzerindeki etkisi incelenmiştir.