Eskişehir'de tüketilen balıklarda görülen parazitler

Abstract

Eskişehir'deki balık pazarlarından, Porsuk Çayı'ndan ve Kızılinler Köyü'nden sağlanan 117 adet (12 değişik tür) ölmüş tatlısu ve deniz balıklarında parazit aranmıştır. Laboratuvar çalışmalarında ; Trematodes 3 tür Cestodes 5 tür Nematodes 2 tür Acanthocephali 2 tür olmak üzere 12 ayrı parazit formu tesbit edilmiştir. Porsuk Çayı'ndan avlanan balıklarda ortak bir özellik olarak Pomphorhynchidae (Acanthocephali) familyasına ait parazitler bulun- muştur. Porsuk Çayı dışından sağlanan balıklarda ise bu parazit grubu- na rastlanılmamıştır. İnsan sağlığı açısından önemli olan Diphyllobothrium latum ve Anisakis sp. gibi, balıklardan bulaşan parazitler görülmemiştir.