Postbiyotik içeren el kremi formülasyonu geliştirilmesi ve karakterizasyonu

Abstract

Bu tez çalışmasının amacı, postbiyotikli krem formülasyonunun geliştirilmesi, hazırlanması ve sistemin karakterizasyon çalışmalarının yapılmasıdır. Postbiyotikler sadece kolon sağlığı için değil, deri için de olumlu etkileri olan, doğrudan deri mikrobiyotasına uygulanabilen ve seçici olarak faydalı 'normal' cilt mikrobiyotasının aktivitesini ve büyümesini arttıran bir bileşendir. Formülasyonların 1 aylık kararlılık testi sonucunda görünüş, pH ve reolojik özelliklerinde anlamlı fark gözlenmemiştir. Kremin hazırlanmasında kullanılan lactobacillus bakterisinin klasik ve moleküler tanımlanması sonucu Lacticaseibacillus rhamnosus olduğu tanımlanmıştır. Mikrobiyolojik açıdan değerlendirildiğinde postbiyotik içeren kremin plesebo kreme göre S.epidermidis üzerinde 2 kat daha fazla etkili olduğu bulunmuştur.