Yayın: Chemical composition and oxidative stability of flax, safflower and poppy seed and seed oils
Yükleniyor...
Tarih
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayımcı
Özet
Açıklama
Anahtar kelimeler
Poppy, Food science, Chemistry, Linseed oil, Tocopherol, Sesamol, Fatty acid, Linoleic acid, Degree of unsaturation, Polyunsaturated fatty acid, Botany, Antioxidant, Vitamin E, Biology, Biochemistry, Organic chemistry