Ebenus L. türlerinin tohum yağlarının yağ asitlerinin belirlenmesi

Yayın:
Ebenus L. türlerinin tohum yağlarının yağ asitlerinin belirlenmesi

dc.contributor.author	Sarıçoban, Şule
dc.contributor.department	Farmakognozi Anabilim Dalı
dc.date.accessioned	2026-07-03T09:02:38Z
dc.date.issued	2001
dc.description	Sadece dijital ortamda erişilebilir.
dc.description.abstract	Bu çalışmada, ülkemizin endemik bitkilerinden 15 Ebenus taksonuna ait tohumların yağ asidi bileşimleri araştırılmıştır. Tohum yağları, Soxhlet ekstraksiyonu ile ve hekzan kullanılarak elde edilmiştir. Yağ E. barbigera (%13.0) da en yüksek, E. plumosa var. plumosa (%4.0) da en yüksek oranda bulunmuştur. Yağ asitleri, metil esterlerine dönüştürülerek GC/MS'te analiz edilmiştir. Bütün türlerde linoleik asit (%42.8-55.6), palmitik asit (%13.8-23.6) ve oleik asit (%15.9-23.6) ana bileşikler olarak belirlenmiştir.	tur
dc.identifier.other	156071
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11421/45809
dc.language.iso	tur
dc.publisher	Anadolu Üniversitesi
dc.subject	Ebenus
dc.subject	Yağlar
dc.subject	Yağlı tohumlu bitkiler
dc.subject	Yağ asitleri
dc.title	Ebenus L. türlerinin tohum yağlarının yağ asitlerinin belirlenmesi
dc.type	masterThesis
dspace.entity.type	Publication

Şimdi gösteriliyor 1 - 1 / 1