Yayın:
Türk Mutfağında Sanatsal ve Yaratıcı Ürünler: Michelin Yıldızlı Restoranlar Üzerine Bir Analiz

Sadeleştirilmiş öğe sayfası
dc.contributor.authorBeyda Okur
dc.contributor.authorEKİNCEK, SEMA
dc.contributor.authorSema Ekincek
dc.contributor.orcid0000-0001-9186-9323
dc.date.accessioned2025-11-13T16:42:25Z
dc.date.issued2025-10-19
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.32958/gastoria.1782513
dc.identifier.endpage203
dc.identifier.issn2602-4144
dc.identifier.issue2
dc.identifier.openalexW4415338532
dc.identifier.startpage185
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11421/10494
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.32958/gastoria.1782513
dc.identifier.volume9
dc.language.isotr
dc.relation.ispartofGastroia Journal of Gastronomy And Travel Research
dc.rightsopenAccess
dc.titleTürk Mutfağında Sanatsal ve Yaratıcı Ürünler: Michelin Yıldızlı Restoranlar Üzerine Bir Analiz
dc.typeArticle
dspace.entity.typePublication
local.authorid.openalexA5054843401

Dosyalar

Koleksiyonlar

Publications