Yayın: Common Food Additives Inhibit Carbonic Anhydrase Activity
Yükleniyor...
Tarih
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayımcı
Özet
Açıklama
Anahtar kelimeler
Carbonic anhydrase, Chemistry, Food science, Biochemistry, Food additive, Enzyme