Yayın:
Eskisehir cuisine in the menus of food and beverage businesses in Eskisehir<p>Eskişehir’deki yiyecek içecek işletmelerinin menülerinde Eskişehir mutfağının yeri

Sadeleştirilmiş öğe sayfası
dc.contributor.authorArıkan, Alev Dündar
dc.date.accessioned2025-11-13T11:24:39Z
dc.date.issued2017-06-13
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.14687/jhs.v14i2.4646
dc.identifier.endpage2061
dc.identifier.issn2458-9489
dc.identifier.issue2
dc.identifier.openalexW2626312256
dc.identifier.startpage2061
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11421/6700
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.14687/jhs.v14i2.4646
dc.identifier.volume14
dc.language.isoen
dc.relation.ispartofJournal of Human Sciences
dc.rightsopenAccess
dc.subjectTourism
dc.subjectBusiness
dc.subjectTourist attraction
dc.subjectAdvertising
dc.subjectFood products
dc.subjectTurkish
dc.subjectDestinations
dc.subjectTourist destinations
dc.subjectGeography
dc.subjectMarketing
dc.subjectFood science
dc.subjectArchaeology
dc.subjectChemistry
dc.titleEskisehir cuisine in the menus of food and beverage businesses in Eskisehir<p>Eskişehir’deki yiyecek içecek işletmelerinin menülerinde Eskişehir mutfağının yeri
dc.typeArticle
dspace.entity.typePublication
local.authorid.openalexA5082860563

Dosyalar

Koleksiyonlar

Publications