Şaraplarda trans-resveratrolün HPLC yöntemi ile miktar tayini ve sitotoksik etkisinin incelenmesi

Yayın:
Şaraplarda trans-resveratrolün HPLC yöntemi ile miktar tayini ve sitotoksik etkisinin incelenmesi

dc.contributor.author	Kocaman, Derya
dc.contributor.department	Farmasötik Toksikoloji Anabilim Dalı
dc.date.accessioned	2026-07-03T07:27:17Z
dc.date.issued	2002
dc.description	"Bu tez çalışması Anadolu Üniversitesi Araştırma Fonunca desteklenmiştir. Proje no. 010328."
dc.description	Sadece dijital ortamda erişilebilir.
dc.description.abstract	Bu tezde kırmızı şaraptaki flavanoid yapıya sahip bir fenolik bileşik olan trans-resveratrolün HeLa (serviks adenokarsinoma) hücreleri üzerinde nötral kırmızısı boyama tekniği ile TNF testi ve direk sitotoksiste testi uygulanarak sitotoksisitesi incelenmiştir. Direk sitotoksiste ve TNF testi sonuçları karşılaştırıldığında trans-resveratrolün TNF salınımını inhibe ettiği ve direk sitotoksiste testinde ise ölüm oranlarının doza bağımlı olmadığı görülmüştür. Çalışmanın ikinci bölümünde Türkiye'de üretilen bazı kırmızı şaraplardaki trans-resveratrol miktar tayinleri floresan dedektör kullanılarak HPLC yöntemiyle araştırılmıştır.	tur
dc.identifier.other	165235
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11421/45463
dc.language.iso	tur
dc.publisher	Anadolu Üniversitesi
dc.subject	Kırmızı şarap Tedavide kullanım Test
dc.subject	Tümör nekroz faktörü
dc.title	Şaraplarda trans-resveratrolün HPLC yöntemi ile miktar tayini ve sitotoksik etkisinin incelenmesi
dc.type	masterThesis
dspace.entity.type	Publication

Şimdi gösteriliyor 1 - 1 / 1