Yayın:
Seçili Osmanlı Yemeklerinin Maliyeti ve Besin Değeri

Sadeleştirilmiş öğe sayfası
dc.contributor.authorGÜLDEMİR, OSMAN
dc.contributor.authorŞALLI, GÖKHAN
dc.contributor.authorTUGAY, Onur
dc.contributor.authorYILDIZ, EMRAH
dc.contributor.authorSeher ÇELİK YEŞİL
dc.contributor.orcid0000-0002-7476-5482
dc.contributor.orcid0000-0003-3728-1398
dc.contributor.orcid0000-0003-0206-115X
dc.contributor.orcid0000-0003-3357-6834
dc.contributor.orcid0000-0001-7698-9343
dc.date.accessioned2025-11-13T19:39:32Z
dc.date.issued2022-04-22
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.33206/mjss.920046
dc.identifier.endpage835
dc.identifier.issn1694-7215
dc.identifier.issue2
dc.identifier.openalexW4224269176
dc.identifier.startpage815
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11421/11481
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.33206/mjss.920046
dc.identifier.volume11
dc.language.isotr
dc.relation.ispartofMANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi
dc.rightsopenAccess
dc.subjectHumanities
dc.subjectArt
dc.subjectPolitical science
dc.subject.sdg2
dc.titleSeçili Osmanlı Yemeklerinin Maliyeti ve Besin Değeri
dc.typeArticle
dspace.entity.typePublication
local.authorid.openalexA5073197193
local.authorid.openalexA5072134390
local.authorid.openalexA5091795780
local.authorid.openalexA5101936575

Dosyalar

Koleksiyonlar

Publications