Yayın:
Bilecik’te Tüketime Sunulan Ayva Lokumlarının Mikrobiyolojik ve Kimyasal Kalitesinin Araştırılması

Sadeleştirilmiş öğe sayfası
dc.contributor.authorDemirkaya, Alper Kürşat
dc.contributor.authorAlper Kürşat Demirkaya
dc.contributor.orcid0000-0003-0511-4472
dc.contributor.orcid0000-0002-7994-7832
dc.date.accessioned2025-11-13T20:37:34Z
dc.date.issued2021-06-27
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.35193/bseufbd.936360
dc.identifier.endpage412
dc.identifier.issn2458-7575
dc.identifier.issue1
dc.identifier.openalexW3176662066
dc.identifier.startpage408
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11421/12434
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.35193/bseufbd.936360
dc.identifier.volume8
dc.language.isotr
dc.relation.ispartofBilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
dc.rightsopenAccess
dc.subjectStaphylococcus aureus
dc.subjectSalmonella
dc.subjectMicrobiology
dc.subjectFood science
dc.subjectChemistry
dc.subjectBiology
dc.subjectBacteria
dc.titleBilecik’te Tüketime Sunulan Ayva Lokumlarının Mikrobiyolojik ve Kimyasal Kalitesinin Araştırılması
dc.typeArticle
dspace.entity.typePublication
local.authorid.openalexA5000439373

Dosyalar

Koleksiyonlar

Publications