Yayın: Lactic acid bacteria as biopreservative and bacteriocins.
Yükleniyor...
Tarih
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayımcı
Özet
Açıklama
Anahtar kelimeler
Bacteriocin, Lactic acid, Bacteria, Food science, Biology, Biotechnology