Yayın:
TÜRK MUTFAĞINDA GELENEKSEL EKMEK PİŞİRME YÖNTEM, ARAÇ VE GEREÇLERİNİN YAŞATILMASINA YÖNELİK ÖNERİLER: PİLEKİ ÖRNEĞİ

Sadeleştirilmiş öğe sayfası
dc.contributor.authorArıkan, Alev Dündar
dc.contributor.authorMaksut Özkeşkek
dc.date.accessioned2025-11-13T11:01:17Z
dc.date.issued2019-03-31
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.17498/kdeniz.480663
dc.identifier.endpage61
dc.identifier.issn1308-6200
dc.identifier.issue41
dc.identifier.openalexW2944848276
dc.identifier.startpage52
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11421/5970
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.17498/kdeniz.480663
dc.language.isotr
dc.relation.ispartofKaradeniz Uluslararası Bilimsel Dergi
dc.rightsopenAccess
dc.subjectPhysics
dc.subjectHumanities
dc.subjectMathematics
dc.subjectArt
dc.titleTÜRK MUTFAĞINDA GELENEKSEL EKMEK PİŞİRME YÖNTEM, ARAÇ VE GEREÇLERİNİN YAŞATILMASINA YÖNELİK ÖNERİLER: PİLEKİ ÖRNEĞİ
dc.typeArticle
dspace.entity.typePublication
local.authorid.openalexA5082860563

Dosyalar

Koleksiyonlar

Publications