Yayın:
Restoranlarda Tedarik Yönetimi Temelinde Hedef Maliyetleme: Fast Food Restoranı Örneği (Target Costing Based on Supply Management in Restaurants: The Case of Fast-Food Restaurant)

Sadeleştirilmiş öğe sayfası
dc.contributor.authorÖZGÜR GÖDE, MERVE
dc.contributor.authorEKERGİL, VEDAT
dc.contributor.orcid0000-0002-7315-4284
dc.contributor.orcid0000-0002-6790-8529
dc.date.accessioned2025-11-13T18:53:21Z
dc.date.issued2023-09-11
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.26677/tr1010.2023.1288
dc.identifier.issn2587-0890
dc.identifier.openalexW4386835456
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11421/10957
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.26677/tr1010.2023.1288
dc.language.isotr
dc.relation.ispartofTurk Turizm Arastirmalari Dergisi
dc.rightsopenAccess
dc.subjectMathematics
dc.subjectHumanities
dc.subjectArt
dc.titleRestoranlarda Tedarik Yönetimi Temelinde Hedef Maliyetleme: Fast Food Restoranı Örneği (Target Costing Based on Supply Management in Restaurants: The Case of Fast-Food Restaurant)
dc.typeArticle
dspace.entity.typePublication
local.authorid.openalexA5019527887
local.authorid.openalexA5035593317

Dosyalar

Koleksiyonlar

Publications